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产品名称:台湾烤肠设备

产品型号:

产品报价:

产品特点:台湾烤肠设备是诸城市金博威食品机械的优势产品,设备及型号比较多,工序较为复杂。成套设备有:冻肉刨肉机(或选择冻肉切块机+冻肉绞肉机)、斩拌机、真空拌馅机、灌肠机、扎线机、蒸煮炉、真空包装机。设备的型号齐全,主要根据用户产量来配套。

台湾烤肠设备的详细资料:

台湾烤肠设备

      台湾烤肠等肠类产品为肉食产品之一,多年来地位经久不灭。成套设备中也有很多一机多用,可以生产其它的产品。在此主要为用户介绍一下前期的加工设备,斩拌机的具体配置及优势。斩拌机为肉类加工设备之一,也是千页豆腐,鱼豆腐,豆干成套设备之一。虽然烤肠生产对斩拌机没有太高要求,但是配置高了设备的故障发生率低,设备的使用寿命长。我公司依然为用户推荐高配置的设备使用,尤其是80型变频及125型变频两种,除可以生产烤肠外,也可以生产肉丸,千页豆腐,鱼豆腐,豆干及其它的火锅料,还可以斩蔬菜等,斩拌机的作用很广泛。

台湾烤肠设备

     烤肠具体制作工艺流程有:原料破碎——打浆——拌馅——灌装——扎线——蒸煮烘干——真空包装。

      烤肠成套加工设备有:冻肉刨片机(冻肉切块机+冻肉绞肉机)——斩拌机——真空拌机——液压灌肠机——扎线机——蒸煮烘干炉——真空包装机。

       冻肉刨片机:为前期原的加工设备,将零下18度的冻盘从冷库里拿出来直接进入该机器,刨成1公分的小片,进一步进入斩拌机斩馅。

      斩拌机:将原料、辅料放入该设备,按照工艺顺序打浆。

      真空拌馅机:该机主要起两个作用:抽真空及拌馅。在真空状态下将原料在一定转速下拌馅,口感好,有韧性,关键的是蒸煮过后的肠类不爆肠。该设备往往受到用户的忽视,但该设备是必须要用的。如果不用,后期的灌装设备必须采用真空的。

     扎线机:将灌肠完的整根香肠按照长度与克数扎线。

     蒸煮烘干炉:先蒸煮过后,再烘干肠类表皮水份。

      真空包装机:速冻过后的肠类,用真空包装机包装好,装好箱,入成品库即可。

      肠类制作有很多,如广式腊肠,哈尔滨红肠,亲亲肠,台湾烤肠等。我公司可根据用户的要求及产品配套设备,并为用户提供专业的工艺师为用户上门制作产品,包教包会,后期终生免费调整配方。

     除肉制品设备外,我公司在其基础上,研发了豆制品:千页豆腐,鱼豆腐及后期深加工豆干、千页豆腐黄金丝及烧鱼板成套设备,欢迎用户前来考察定购设备使用。

    以下是烤肠成套生产加工设备的图片:

 

 

    2020年肉食产品销售火爆,我公司可以提供专业的成套设备,并提供技术服务及原料部分。为用户全程服务,让用户无后顾之忧,专心投入生产工作。我公司设备型号齐全,可以根据用户产量定制。设备主要的零部件均来自国内外的名牌,性能稳定,且能够很好的降低工人的劳动强度。细节真的决定一切,负责任的生产厂家,不会一味的降低成本,而是不断的将设备更新换代,以求得与用户的长久合作。对客户负责任就是对自己负责任,欢迎用户前来考察定购设备使用。

 

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