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产品名称:鱼豆腐斩拌机

产品型号:125型

产品报价:

产品特点:鱼豆腐斩拌机,博威机械销售Z火热机型为80型及125型变频两种,采用变频技术,刀转速可达到4500转,乳化效果好。125型千页豆腐斩拌机一次装料80-90公斤,产量较高,带自动出料。采用国标开元铜线电机,法国施耐德电器,天津斩拌刀及变频器,整机采用不锈钢304材质制成,保证不生锈。新式千页豆腐斩拌机外置变频器与电器元件,更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率。

125型鱼豆腐斩拌机的详细资料:

鱼豆腐斩拌机

 该设备是我公司生产的鱼豆腐全套加工设备之一,前期的打浆设备。虽然鱼豆腐打浆过程中,对斩拌机刀转速没有过高要求。但是我们还是为用户推荐变频型斩拌机使用,原因是还能为用户生产高品质的千页豆腐,以及后期深加工的卤制品:豆干(卤片),卤丝(千页豆腐黄金丝)。而且变频型斩拌机比普通的高低速斩拌机更好用,且外置变频器与电器元件,能够降低设备的故障发生率,延长设备的使用寿命。

  80型变频斩拌机一次标准装料为70%,即56公斤。销售量较大的型号有80型变频及125型变频,主要用于中型食品企业使用,刀转速能够达到4500转,所产生的乳化效果足够生产高品质的千页豆腐与鱼豆腐。

鱼豆腐斩拌机

  斩拌机用途广泛,也是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。以上型号鱼豆腐用户都可以使用,但做千页豆腐必须使用80型以上使用,因为小型斩拌机的转速太低。

80型具体配置及优势如下:

​1、型号:80变频型;
2、一次zui大装料:60公斤;(很多厂家装料为50公斤)
3、外置变频器与电器元件:降低设备的故障发生率,延长设备的使用寿命;(其它厂家有很多为内置,故障发生率高)
4、变频器:定制易驱牌,动力足;
5、电器:法国施耐德电器;(很多厂家一般会选普通的或者国产正泰电器)
6、轴承:瑞典SKF轴承;(很多厂家一般会选择国内轴承)
7、电机:国标开元纯铜线变频电机;
8、斩拌刀:天津定制;(其它厂家很多为肉类斩拌刀生锈)
9、斩拌锅材质:不锈钢304材质,不生锈;(有很多厂家选择201材质,不符合食品卫生要求)
10、挡料部分:加装三组挡料系统,在设备zui大装料时,保证设备的后面与侧面不漏料(其它厂家不具备,会漏料,且装料不足60公斤)
11、核心:刀轴部分,采用三层防水,密封性好,刀轴使用寿命长(这部分是核心,有些生产厂家的轴承用不住,就是整个刀轴部分设计不合理,所以频繁更换轴承也用不住,究其原因是因为设计不合理导致)
12、功率:主电机+锅电机+出料电机:14KW;
13、主机尺寸:2000*1300*1400mm;
14、安装尺寸:3000*2500*2000mm;

  除斩拌机外,生产鱼豆腐还需要成型盘,蒸箱,蒸车,切块机,油炸机。

  我公司专业为用户配套千页豆腐,鱼豆腐以及深加工豆干,黄金丝,烧鱼板成套生产设备。并有专业的工艺师,常年为用户上门制作产品。并实行一次收费,终生免费调整配方,终生免费服务,为用户解决后顾之忧。

  鱼豆腐全套设备图片及效果展示如下:

 

  

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