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千页豆腐生产设备技术简述讨论
     千页豆腐生产设备搅拌机的功能就是它的乳化作用,是其它的设备无法取代的。以前都是打浆机来实现前期的打浆工作,做出来的产品,品质不好,不好销售,现在都已经全部代替了打浆机,千页豆腐生产设备采用变频技术,刀转速可达到4500转,可在0至4500转之间任意调整,操作极其方便,以下是设备的优势:
 
    1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
 
    2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
 
    3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
 
    4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
 
    5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
 
    6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.
 
    千页豆腐生产设备是利用斩刀高速旋转的斩切的作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。做成我们想要的馅料。千页豆腐生产设备在使用时的要求:
 
    1、转锅内保持清洁,严禁放置杂物。
 
    2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
 
    3、如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
 
    4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。
 
    5、注意防潮防水,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。
 
    千页豆腐生产设备是当今社会人们制作肉制品过程中不可或缺的好助手,它高速旋转的叶片大大提高了我们的工作效率,也为我们的工作质量提供了保障。
 
    随着人们的生活水平的日益提高,食品工业的进一步发展,对食品机械也提出了更高的要求。在千页豆腐生产设备企业的生产上,将广泛采用全自动的制造系统,生产过程程序化,对生产过程的产品进行在线检测,大大降低废品率。在日常使用时要注意一些千页豆腐设备的安全问题:
 
    1、千页豆腐生产设备结构、产品输送管道和连接部分不应有滞留产品的凹陷及死角。
 
    2、外部零部件伸入产品区域处应设置可靠的密封,以免产品受到污染。任何与产品接触的轴承都应为非润滑型;润滑型轴承如处于产品区域,轴承周围必须具有可靠的密封装置以防产品被污染。
 
    3、产品区域应与外界隔离,在某些情况下至少应加防护罩以防异物落入或害虫侵入。工作空气过滤装置应保证不得使5?m以上的尘埃通过。
 
    4、千页豆腐生产设备上应设有安全卫生的装、卸料操作构造。
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