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QQ豆干需不需要去气泡机器如何选择不走弯路

QQ豆干去气泡机器

    QQ豆干为千叶豆腐卤制深加工产品,它的制作工艺为:打浆(变频斩拌机)——成型(盘子)——醒发(0-4度恒温库)——切片(QQ豆干切片机)——卤制(夹层锅)——烘干(烘干线)——拌料(真空拌料机)——真空包装(真空包装机)——杀菌(杀菌锅)。

    不管是QQ豆干,还是千页豆腐,毛坯是一样的都是白豆腐。由于它的特性决定了,在制作过程中容易产生气泡。如何去除气泡呢,显然加消泡剂是不可行的。那么去泡工序使用什么样的设备,可以解决去泡问题呢?来看看诸城市金博威食品机械生产的高粘度QQ豆干去气泡机。

    有高粘度,肯定也有低粘度了。因为QQ豆干制作都是比较粘稠的,因此使用低粘度去泡机是不可行的。连灌装都灌不出来,去泡效果再好也没有了意义。因此有些QQ豆干用户,就是过度的去关注去泡问题,而忽视了顺利灌装问题而走了弯路。所谓的高粘度去泡机,除了拥有必须的去泡泵之外,还必须有助推泵,来增加设备的吸力与抽力。如果没有助推泵,高粘度去泡机就失去了意义。粘稠的物料灌不出来,如档次高一点的千页豆腐,或者黄金丝,QQ豆干都无法使用。

    还有一部分QQ豆干用户需要解决的气泡问题是:这类客户在前期走了弯路,买了高低速斩拌机。由于这类斩拌机的刀转速太低,生产出来的产品气泡太多太大,以致于外观品相难看。急需要去泡或者减少气泡数量,缩小气泡的大小,可允许出现一点气泡方便入味。这也就是我们后来更新换代设备:半去泡功能。用户可能不明白,要么完全去泡,要么不去泡,怎么还会有半去泡?对,半去泡功能我们就是为了卤制品用户而研发的。白豆腐的制作,是需要完全去泡的。

    一台好的设备,可能价格不是很低,但却是实用的。我们买设备少花钱的想法是可以完全理解的,但要真正解决生产问题这是关键。如果花的钱再少,买的设备不能用,不好用又有什么用呢?大家说对不对呢?

    在我们公司,所买到的设备均有正规质保。不会出现设备不能用,不好用。而且我公司设备质量好,售后简单。就连易损配件均采用国内外的。如电器,我公司均采用法国施耐德品牌,以保证我们的设备性能稳定,使用寿命长久。

    我公司专业生产QQ豆干全套生产加工设备,并为用户提供工艺配方流程。为用户供应原料辅料,实行一条龙服务。设备机型齐全,根据用户产量来配套。用户可单买,也可以成套买。

    QQ豆干去气泡机器新式设备图片如下:

 

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